Sydafrikanskt vin

VingårdNär det har varit en tuff arbetsvecka är det skönt att koppla av med ett glas vin. Att hälla upp ett glas vin till maten och ytterligare ett inför TV-kvällen är nu för tiden inget ovanligt svenskt beteende. Många föredrar att bara ta det lugnt hemma när helgen tågar in. En del väljer dock att dricka vin på annat håll. På krogen, på middag med goda vänner eller kanske på en större tillställning. Oavsett så är det viktigt att vinet smakar gott. Annars är det meningslöst.

Sydafrikanskt vin har blivit allt mer vanligt att människor dricker. Därifrån kommer många viner och det svenska systembolaget säljer mycket sydafrikanskt vin. Det är typiskt att sydafrikanskt vin är väldigt aromatiskt. Doften av ett vin är viktigt för helheten av smakupplevelsen. I sydafrikas främsta vindistrikt Stellenbosch framställs cabernet sauvignon, shiraz och merlot. Och även chardonnay och sauvignon blanc.